Controlli Finanziari
La disponibilità di profitto e di cassa si tradurrà solo se si ha un buon controllo finanziario. Financial Control vuol dire :
La nostra conoscenza della contabilità e dei problemi dell’hotel, ci impongono a prendere sempre decisioni. Tali decisioni possono essere migliorate usando vari tipi di informazioni contabili.
Le Informazioni contabili prodotte possono essere utilizzate per misurare il rendimento attuale rispetto agli obiettivi fissati, come il raggiungimento di una percentuale desiderata del costo del lavoro in rapporto al fatturato.
Analizzare la vendita e l'andamento dei costi per rendere più efficaci i piani riguardanti l'andamento futuro e quello delle vendite e dei costi. Un aiuto nella produzione di informazioni contabili di previsione per tracciare le strategie che è possibile utilizzare nei periodi futuri per soddisfare i vostri obiettivi finanziari. In altre parole, previsioni finanziarie in grado di fornire un piano di profitto per il futuro.